三峽大鯢應用價(jià)值開(kāi)展座談會(huì )

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京 9 月 1 日訊（記者 佘惠敏 實(shí)習生李永文）中船重工軍民融合與國防動(dòng)員發(fā)展研究中心日前組織召開(kāi)了三峽大鯢應用價(jià)值座談會(huì )，介紹了一種軍民兩用的新材料新技術(shù)。記者了解到，大鯢粘液在傷口愈合方面存在巨大的醫用價(jià)值，未來(lái)可應用在手術(shù)創(chuàng )口愈合和戰場(chǎng)急救等醫學(xué)領(lǐng)域。

  中國大鯢俗名“娃娃魚(yú)”，是生活在淡水中的兩棲動(dòng)物，被水產(chǎn)專(zhuān)家稱(chēng)為“水中活人參”，具有很高的醫用、食用價(jià)值。世界上最早的大鯢化石出土于我國內蒙古，距今約 1.65 億年，與恐龍同時(shí)代。所以大鯢又被稱(chēng)為“活化石”，是我國的國寶之一。

  重慶長(cháng)生實(shí)業(yè)有限公司是一家以特色養殖與生物技術(shù)為主要方向的大型企業(yè)，主營(yíng)大鯢及其他野生動(dòng)物的養殖與生物技術(shù)研發(fā)。該公司董事長(cháng)周明輝介紹，公司擁有一批包括“娃娃魚(yú)”研究專(zhuān)家清華大學(xué)孟安民院士、中國航天員中心航天食品與營(yíng)養研究室主任陳斌等在內的一流專(zhuān)家團隊，曾開(kāi)發(fā)出以大鯢為食材的航天食品，為中國航天員提供蛋白質(zhì)營(yíng)養。

  在產(chǎn)品研發(fā)中，專(zhuān)家團隊發(fā)現，大鯢除了高營(yíng)養價(jià)值，還有更神奇的特性。大鯢在遇到低壓電流或針刺等外部刺激時(shí)，身體表層會(huì )分泌出一種粘液。技術(shù)人員將該粘液制成的粉末涂于動(dòng)物內臟的創(chuàng )口時(shí)發(fā)現，傷口在 2 秒左右就自動(dòng)愈合，瞬間止血，而且發(fā)現粘合后的創(chuàng )口表面僅有一條細線(xiàn)，粘合的非常牢固。大鯢粘液具有的這種生物特性，是一種非常好的組織粘合劑，具有優(yōu)異的醫用性能。技術(shù)人員在后續的活體試驗中發(fā)現，粘液的固體粉末沒(méi)有毒性等副作用，是目前最具前景的天然醫用生物材料。

  周明輝介紹說(shuō)，大鯢經(jīng)歷了長(cháng)期的進(jìn)化，其粘液材料的微結構和與之對應的力學(xué)性能趨于最優(yōu)化，所表現出的優(yōu)異強韌性和功能適應性，是傳統人工合成材料無(wú)法比擬的。大鯢粘液材料經(jīng)過(guò)加工后用于人體組織和器官的修復，具有很好的生物相容性。中國獨有、世界首創(chuàng )的大鯢粘液這種生物材料，顛覆傳統醫學(xué)傷口縫合技術(shù)，更將是顛覆傳統大鯢養殖產(chǎn)業(yè)的新機遇。

  目前國內常用的醫用粘合劑主要有血纖維蛋白、氰基丙烯酸酯以及貽貝足絲蛋白等。血纖維蛋白粘合力弱，固化緩慢，機械強度差。氰基丙烯酸酯毒性強，聚合物膜易碎。來(lái)源于海洋貽貝足絲的足絲蛋白，相比前兩種具有高強度高韌性和防水性，但是一萬(wàn)個(gè)貽貝中才能制取 1 克粘附蛋白，導致貽貝足絲蛋白成本十分高昂。

  與貽貝足絲相比，大鯢體表粘液產(chǎn)量非常充足，每條一次可采 50 克，可重復循環(huán)大量采集實(shí)現規?；a(chǎn)。

  大鯢的生活環(huán)境較為獨特，一般在水流湍急，水質(zhì)清涼，水草茂盛，石縫和巖洞多的山間溪流、河流和湖泊之中。周明輝說(shuō)：“我們建設了高度模仿大鯢生活環(huán)境的養殖基地，可年產(chǎn) 60 萬(wàn)尾大鯢。這一應用目前在國際上完全是空白，公司正強力推進(jìn)研發(fā)速度，研發(fā)制作粉末、噴霧、貼片、液體等系列產(chǎn)品，用于部隊戰場(chǎng)急救和醫療護理?！?/span>